notre dame de la rose

N.D. à la Rose/Brasserie des Légendes

Sortie : mardi 10 février 2026

Lessines est une charmante ville de la province de Hainaut, réputée pour son Hôpital Notre-Dame à la Rose, un chef-d’œuvre de l’architecture médiévale et lieu muséal incontournable.

LESSINES – NOTRE-DAME à la ROSE

L’Hôpital Notre-Dame à la Rose propose de voyager à travers 750 ans d’histoire des arts, de la médecine, de la pharmacie et des soins hospitaliers.
Fondé au milieu du 13e siècle, il est resté en activité jusqu’en 1980. Aujourd’hui transformé en musée, il propose une collection unique d’objets artistiques, médicaux et pharmaceutiques replacés dans leur contexte et présentés dans les salles mêmes où ils ont servi.
Un ensemble architectural majestueux et authentique. Un lieu plein d’émotions à découvrir absolument avec ses mille facettes : chapelle baroque, cloître, salles de malades, salles de pharmacie, couvent, jardin de plantes médicinales

ATH – LA BRASSERIE DES LEGENDES à la croisée entre histoire, passion familiale, techniques modernes et valeurs humaines & écologiques

  • La naissance et le mariage de la brasserie
    • La Brasserie des Géants a été créée en 1997 par deux ingénieurs, Pierre et Vinciane Delcoigne, au Castel d’Irchonwelz, datant du douzième siècle. Le premier brassin a été mis en vente en 2000.
    • La Brasserie Ellezelloise a été fondée par Philippe Gérard en 1993 et produit la gamme Quintine et Hercule. La salle de brassage y permet deux à trois brassins de 15 hl par jour.
    • Née du mariage en 2006 de la Brasserie des Géants et de la Brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes s’inspire du folklore riche de ses régions : la Ducasse d’Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d’Ellezelles.
    • Puis en 2019, la Brasserie des Légendes reprend les activités de la Distillerie de Biercée.
  • Grâce à la connaissance intime de leur terre et son respect, est cultivé dans leur ferme familiale « Beauregard » l’orge utilisé dans la fabrication de leurs bières. De par leur savoir-faire brassicole et la maîtrise totale du processus de fabrication, sont proposées des bières de caractère 100% naturelles.

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